Indische Kartoffelpfanne
Zutaten für 2 Personen: 750 g Kartoffeln 500 g Blumenkohl (TK-Produkt) 200 g Erbsen (TK-Produkt) 1 Aubergine ½ Bund Lauchzwiebeln Pflanzenöl 1 Dose Kokosmilch 1 EL Currypulver 1 TL Garam Masala Salz...
View ArticleTofu-Pilz-Curry
Zutaten für 2 Personen: 300 g Tofu 200 g Shiitake Pilze 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe Pflanzenöl 2 TL rote Currypaste 1 Dose Kokosmilch Salz Pfeffer Zitronengras (gemahlen) 250 g Basmatireis...
View ArticleTofu mit schwarzen Bohnen
Zutaten für 2 Personen: 300 g Tofu 1 Dose schwarze Bohnen 1 mittelgroße Karotte 1 Stange Sellerie 1 rote Peperoni 1 Stück Ingwer 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl Salz 1 Schuss Sojasauce ¼...
View ArticleGebratener Reis mit Tofu
Zutaten für 2 Personen: 250 g Reis 300 g Broccoli (TK-Produkt) 300 g Tofu 300 g Champignons 1 Bund Lauchzwiebeln 2 EL Sojasauce Sesamöl Salz Pfeffer Chiliflocken Zubereitung: Den tiefgekühlten Broccoli...
View ArticleGebratener Reis mit Gemüse und Ei
Zutaten für 2 Personen: 250 g Reis 75 g Erbsen (TK-Produkt) 1 grüne Paprika 1 Stange Lauch 200 g Shiitake Pilze ½ Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 Eier 3 EL Sojasauce Sesamöl Salz Pfeffer...
View ArticlePasta mit Thai-Curry
Zutaten für 2 Personen: 250 g Mie-Nudeln ½ Spitzkohl 2 mittelgroße Karotten 1 Stück Ingwer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Sesamöl 1 TL rote Currypaste 1 Dose Kokosmilch Limettensaft Sambal Oelek Koriander...
View ArticleGebratener Reis mit Frühlingszwiebeln
Zutaten für 2 Personen: 300 g gekochter Reis vom Vortag 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Eier Sesamöl Salz 3 EL Sojasauce Zubereitung: Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Dabei das Grün vom...
View ArticleWok Reis mit Champignons
Zutaten für 2 Personen: 250 g Naturreis 500 g Champignons 1 Stange Lauch Sesamöl 3 EL Sojasauce 1 TL Chiliflocken Salz 100 g Mungobohnen-Sprossen Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung...
View ArticleGemüsereis (gebraten)
Zutaten für 2 Personen: 250 g Reis 1 Zucchini 1 gelbe Paprika 1 Möhre 1 Zwiebel Rapsöl 2 Eier 3 EL Sojasauce 1 TL Sambal Oelek Chiliflocken Salz Zubereitung: Den Reis am Vortag nach Packungsanleitung...
View ArticleKartoffel-Spinat-Curry (indisch)
Zutaten für 2 Personen: 750 g Pellkartoffeln 500 g Blattspinat (TK-Produkt) 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 1 Stück Ingwer 1 Handvoll Mini-Rispentomaten Pflanzenöl 1 TL Currypaste 1 TL Garam...
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